生产腐竹的、浩欣晴豆制品 在线咨询 、腐竹

腐竹是具有很高的营养价值的，很多人都喜欢吃腐竹，但是大家知道薄薄的腐竹是怎么成形的吗，双强腐竹厂家告诉大家其中成形的原理。

大豆浆液中的主要成分是蛋白质、脂肪、多糖等。浆液达到一定温度后，蛋白质分子逐渐变性，结构发生变化。变性的蛋白质分子在各种键的作用下开始聚集，开始形成空间网状结构，腐竹，进一步包含脂肪、糖类等其它物质，从而形成腐竹。 具体形成步骤如下

咱们较常在火锅店里看到的腐竹，也就是大家所说的豆筋，哪里的腐竹好，具有浓郁的豆香味，哪里生产腐竹的，并且口感*特于其他豆制品，附近哪里有批发腐竹的，受到很多人喜爱哦。下面咱们来看看腐竹的营养价值到底有多好！还能怎样吃吧~

腐竹的营养价值

一、蛋白质丰厚

腐竹中富含丰厚蛋白质，营养价值较高;

二、维护心脏

腐竹富含的卵磷脂可除去附在血管壁上的胆固醇，避免血管硬化，避免心血管疾病，维护心脏;

三、弥补钙质

富含多种矿物质，弥补钙质，避免因缺钙导致的骨质疏松，推进骨骼发育，对小孩、白叟的骨骼生长较为有利;

四、避免贫xie

还富含丰厚的铁，并且易被人体吸收，对缺铁性pin血有必定效果。