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同样都是豆制品，有什么不同呢，油豆皮批发，一是口感，二是制作方法。

腐竹和豆油皮都是豆浆煮开后较上面那层油膜。黄豆磨成豆浆后，把豆浆烧开，在豆浆表面上就会结成一层油膜，（牛奶也会有这层油膜），把这层油膜揭下来晒干，就成了透明的豆油皮。卖豆腐的地方有时候会有卖，油豆皮价格，但不多

如果把这层油皮捞出来，下垂，卷成竹竿状，经过烘干，就成了腐竹。腐竹和豆油皮的颜色都是浅黄色的，是豆制品中较有营养的。

豆油皮，是把豆浆倒入锅中文火烧煮，豆浆中的蛋白质及脂肪浮于表面，与空气接触后氧化成的薄皮。待皮成型后，用竹片或竹条插入薄皮下挑出，放置于通风透光处，青岛油豆皮，自然晾干。据现代科学测定，豆油皮中除了蛋白质和脂肪，油豆皮厂家，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，而且易消化、吸收快。儿童食用能提高*能力，促进身体和智力的发展；老年人长期食用可延年yi寿；特别是孕妇产后食用，既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆油皮有多种吃法，较常见以凉拌、烧汤和下火锅为主。