烧烤豆腐皮的做法
食材:豆腐皮,盐,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,花椒粉,十三香,味较鲜
做法:
1.首先将豆腐皮切条。
2.锅中放入油,接着下入豆腐皮,翻炒数秒,
3.加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻炒均匀,淋入适量味较鲜翻炒上色。
4.加一勺孜然粉、两勺辣椒粉,干豆皮多少钱一斤,翻炒调味,最后加两勺白芝麻,淋入适量麻油提鲜味,即可出锅。
番茄烧豆皮的做法
材料:豆皮50g、番茄250g、姜末5g、芹菜段15g
调料:盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许
做法:
1、豆皮泡软、切小片,再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块,备用。
2、热锅,加入2大匙油,放入姜末爆香,再放入作法1的番茄块拌炒均匀。
3、作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀,烧煮至入味即可。
美味自然离不开搭配,豆油皮所需的搭配并不复杂,给你添上一份黔南人较爱的辣椒蘸水,鲜油豆皮多少钱一斤,吃前蘸一蘸,你就会“听见”豆油皮的美味值在口中叮铛上涨。绵香中有去腻清爽的大豆味,还保持着原有的豆腐清香,蘸过辣椒shui后又有微辣的咸鲜味;香滑的口感,无论与什么菜品一起下锅混煮都是原来的味道,不抢味也不失味;纯而无杂质,酥而无硬感,绵而无韧性,豆皮,些许略微Q 弹的口感散发其中,豆油皮就是这样贴心的照顾着你口齿间的小细节,让你爱得欲罢不能,这是较hao不过的享受。